▲30年港式餐廳「易牙居」回歸,6/15進駐內湖家樂福。(圖/業者提供)
記者黃士原/台北報導
台北公館商圈逾30年港式餐廳「易牙居」回來了,不過是以「易牙居港點超市」新名稱,6月15日於內湖家樂福5樓重新開幕,除了提供多款美味港式點心,也有砂鍋煲、湯品、炒飯等中式菜色,而且店裡還設有「港點烹調區」,民眾可以購買冷凍商品現場體驗「蒸港點」。
易牙居1991年創店,全名為「吃的地方易牙居湘粵美食」(2020年熄燈),隔年開出2店「易牙居點心坊」,也就是台大人熟知的易牙居餐廳公館店,以港點為主打,採現點現做的方式,讓顧客能夠吃到剛出爐港式點心,該店2023年熄燈,同時轉型港點及中餐冷凍商品供應商。
▲魚子蝦燒賣。(圖/業者提供)
▲造型流沙包。(圖/業者提供)
▲蘿蔔糕。(圖/業者提供)
在易牙居餐廳公館店熄燈近2年後,業者宣布6月15日回歸,以「易牙居港點超市」於內湖家樂福5樓重新開幕,提供沙茶炆鳳爪、梅汁蒸排骨、奶黃流沙包、芝麻海鮮捲、黃金流沙球、蘿蔔絲酥餅等20多種港點。其中魚子蝦燒賣內餡選用台灣豬後腿肉與進口蝦仁混合,以手工打出筋性並簡單調味,更具嚼勁。
▲易牙居這次重新開幕,除了美味港點,菜單中也提供各式中菜。(圖/業者提供)
▲易牙居港點超市規劃開架式冰箱,民眾除了可以在用餐後選購外帶回家。(圖/業者提供)
易牙居這次重新開幕,除了美味港點,菜單中也提供砂鍋煲、炒飯、湯品等中式菜,像是蟹黃海鮮豆腐煲、三杯肥腸、櫻花蝦炒飯、蝦仁炒飯、薑絲蛤蜊湯、黃金海鮮濃湯。
易牙居港點超市更規劃開架式冰箱,陳列15種冷凍商品,民眾除了可以在用餐後外帶回家,還能直接在港點烹調區親自體驗「蒸港點」。
▲點點心進駐ATT 4 FUN,昨日正式開幕。(圖/點點心提供)
另外,緯豆集團旗下人氣港式點心品牌「點點心」再拓版圖,第19家分店進駐台北信義區ATT 4 FUN,昨日正式開幕,並連5天推出優惠活動,單筆消費滿千,且身分證含「19」任一數字,即可以1元買到豬仔流沙包,每日限量30份。
▲豬仔流沙包。(圖/點點心提供)
點點心每間分店都有自己獨特風格,6月11日試營運的ATT 4 FUN店,佔地近60坪,規劃64席座位,空間設計融入新潮、玩樂、時尚等元素,打造出音樂豬仔、唱歌豬仔、跳舞豬仔、樂器豬仔全新視覺,而櫃台牆面上的LED燈光跑動效果,設計靈感取自經典遊戲「小精靈」,增添趣味感。
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